აჯაპსანდალი

აჯაბსანდალი

აჯაბსანდალი - ესაა იასამნისფერი პრიალა ბადრიჯანი,წითელი ტკბილი წიწაკა, წვენით სავსე სტაფილო,  შაქრიანი პამიდორი, ხახვი, ნიორი, არომატული ბალახები და სუნელები- ყველა მსგავს ფერებს და გემოებს შეიცავს კერძი,რომელის სახელია-აჯაბსანდალი. აჯაბსანდალისთვის ბოსტნეულის მოთუშვა ხდება დიდ თუჯის ქვაბში წყლის გარეშე, და განსაკუთრებით ეს კერძი გემრიელია შემდეგ დღეს.